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１５歳の春に志望高校に合格した凜（りん）さんは１７歳となり、高校３年生の秋に有名地方大学医学部の総合型推薦（旧ＡＯ）入試を受けることにしました。この大学は土佐赤牛にゆずの皮を餌として与えたブランド牛「ゆずだっこ」の研究開発に携わっています。それだけに、油脂や高級脂肪酸に関してはしっかり対策をしておきたいところですね。 Ｈopeful（希望いっぱい）だった１５歳の春。 Ｈ（水素）飽和脂肪酸 Ｃ15Ｈ31ＣＯＯＨ パルミチン酸 吹奏楽への期待は捨てや凛さん、１７最後の秋。 水素の気体 ステアリン酸 C17H35COOH ↓ －Ｈ₂ 不法は死亡さ、オレオレ詐欺。 不飽和脂肪酸 オレイン酸 C17H33COOH ↓ －Ｈ₂ 利のある闇バイトには、 リノール酸 C17H31COOH は分子量２８０ ↓ －Ｈ₂ やっぱり乗れんさ。 リノレン酸 C17H29COOH 今年の入試でも、第二問で油脂と高級脂肪酸に関する問題が出ていました。油脂を構成する代表的な脂肪酸の名称５つは問題文に書いてくれていましたが、覚えていましたか？ これらの脂肪酸５つを分子式（示性式）まできちんと書くことができたら、第１志望合格（５書く）間違いなし。吹奏楽のマイ楽器も欲しいし、学費も稼がなければなりませんが、不法なアルバイトには手を出さないように気をつけましょう。
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